Слово «Филе»

ФИЛ’Е, нескл., ср. (·франц. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке.

II. ФИЛ’Е, нескл., ср. (·франц. filet) (спец.).

1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши.

2. Вообще — кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кул.). Филе судака.

| Кушанье из такого мяса или рыбы.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

филе

I нескл. ср.

1. Мясо высшего сорта из средней, хребтовой части туши; вырезка.

|| Мясо боковых частей домашней птицы или дичи; филей 1.

|| Кушанье, приготовленное из такого мяса.

2. Продольные половинки рыбной тушки, очищенные от внутренностей, плавников, костей и чешуи; филей 2.

|| Кушанье, приготовленное из таких частей рыбы.

II нескл. ср.

1. Вышивка по нитчатой сетке.

2. Изделие с такой вышивкой.

III неизм. прил.

Вышитый по нитчатой сетке; филейный II 3.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

филе́

ФИЛЕ ср. несклон. франц. всякая вязанная сеткою работа, ячеистое вязанье, как вяжут рыбачьи сети. Филегран м. филогран, филигрань, филеграновая работа, б. ч. серебряная, витая, сеточкой, с узорочными украшеньями; у нас делалась в Устюге и звалась: скань, сканное серебро, сканное дело, от сучить, скать. || Филе и филей м. филейная часть говядины, см. говядо.

Также см. филе

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

1.

ФИЛЕ¹.

1. нескл., ср. Вышивка по нитчатой сетке. Ажурное ф.

2. неизм. О вышивке: сделанный по такой сетке. Вышивка-ф.

| прил. филейный, ая, ое (к 1 знач.). Филейная работа.

2.

ФИЛЕ², нескл., ср.

1. Мясо высшего сорта из хребтовой части туши, вырезка (в 3 знач.).

2. Кусок мяса или рыбы, очищенный от костей. Тресковое ф.

| прил. филейный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

филе́

1)

нескл., ср.

1.

Мясо высшего сорта из средней части хребта туши.

Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904.

2.

Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей.

[франц. filet]

2)

нескл., ср.

Вышивка на сетке из ниток, обычно сделанной путем выдергивания их из ткани, или сетчатая вязка.

— Эти филе и гипюрчики — я их сама связала. Куприн, Поединок.

[франц. filet]

Малый академический словарь

ФИЛЕ

1. ФИЛЕ, неизм.; ср. [франц. filet]

1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Котлеты из филе.

2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей. Ф. скумбрии, трески.

◁ Филейный, -ая, -ое (1 зн.). Ф-ая вырезка. Ф-ая часть.

2. ФИЛЕ, неизм.; ср. [франц. filet] Ажурная вязка или вышивка на сетке из ниток; изделие, выполненное такой вязкой, с такой вышивкой.

◁ Филейный, -ая, -ое. Ф-ая вышивка. Ф-ые гардины. Ф-ые салфетки.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

На совете в Филях у русского начальства преобладающею мыслью было само собой разумевшееся отступление

Толстой Л.Н. Война и мир (1869)

Дронов -- анти, а вы -- фило.

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)