Слово «Заквашивание»

По слогам: за-ква́-ши-ва-ни·е

Приставка: за-; корень: -кваш-; суффиксы: -ива-ниj; окончание: -е

Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Произношение слова

заквашивание ср.

1. Процесс действия по гл. заквашивать, заквашиваться 1.

2. Результат такого действия; закваска I 2.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

заква́шивание

-я, ср.

Действие по знач. глаг. заквашивать

и состояние по знач. глаг. заквашиваться.

Малый академический словарь

заква́шивание

ЗАКВАШИВАНИЕ -я; ср. к Заквашивать и Заквашиваться. З. капусты.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.