Слово «Ястык»

ЯСТ’ЫК и ястак, ястака, ·муж. (·тюрк.) (спец.). Икра в пленке, вынутая из рыбы.

| Пленка от икры.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

ястык м.

1. Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, вынутая из рыбы.

2. Сама эта плёнка.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ЯСТЫК м. волжск. астрах. что-либо цельное, нерезанное, некрошенное, штука, туша; || цельная икра, неразбитая, в мешочке, в пузыре, как рыба носит ее. Икру мелкой рыбы солят ястыком, а икру красной рыбы пробивают в грохоты. || Самая пленка икряная, перепонка, от коей очищают икру, пробивая ее в грохоты. Ястычная икра, посоленная в ястыке целиком, не пробитая в грохоты.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ЯСТЫК, а, м. (спец.). Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, а также сама такая плёнка.

| прил. ястычный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

ясты́к

-а и -а, м. рыб.

Икра осетровых и частиковых рыб в пленке, вынутая из рыбы, а также сама такая пленка.

[тюрк. ястык]

Малый академический словарь

ясты́к

ЯСТЫК -а и -а; м. [тюрк. ястык] Рыб. Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, вынутая из рыбы; сама такая плёнка.

◁ Ястычный, -ая, -ое. Приготовленный в ястыке, полученный из ястыка. Я-ая икра.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.