Слово «Ягнятина»
По слогам: яг-ня́-ти-на
Корень: -ягн-; суффиксы: -ят-ин; окончание: -а.
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Произношение слова
- МФА: [ɪ̯ɪˈɡnʲætʲɪnə]
Что означает слово «Ягнятина»
ягнятина ж.
1. Мясо ягнёнка, употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.