Слово «Щи»

ЩИ, щей (·срн. щец), щам, щами, о щах, ед. нет. Жидкое кушанье, суп с рубленой капустой. Кислые щи (из квашеной капусты). Свежие щи (из свежей капусты). Зеленые щи (из шпината, щавеля и т.п.). Ленивые щи (см. ленивый). Суточные щи (см. суточный). «Тех же щей, да пожиже влей.» погов. (то же самое, но похуже).

• Кислые щи (·устар.) — напиток, род шипучего кваса. «Вечно закипает и шипит, ни дать ни взять бутылка дрянных кислых щей.» А.Тургенев.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

щи мн.

Жидкое кушанье в виде супа из свежей или квашеной капусты, щавеля и т.п.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ЩИ ж. мн. щей, род.; щечки, умалит. щец и щечек род.; шти, похлебка, мясная или постная, из рубленой и квашеной капусты; иногда капусту заменяет щавель, свекольник и пр. || Пск. твер. капуста. Родились ли у вас ныне щи? См. ща. || Тоб. похлебка с крупой, картофелем и морковью. Щи с подбелкою, со забелкою, со сметаной, с мучицею на молоке; в пост, с конопляным соком. Крапивные щи, по первовесенью. Ленивые щи, из свежей, нерубленой капусты, искрошенной ножом. Мороженые щи берут в дорогу, рубят их и греют. Кислые щи, род шипучего квасу. Щечки пролила, меня облила, песня. Щей горшок да сам большой. Тех же щей, да пожиже влей. Это подогретые щи, старые вести. Такие щи, что плетью ударишь, пузырь не вскочит! Постные щи — хоть порты полощи! Щи да каша — мать (жизнь) наша. Кабы голодному щец — всем бы молодец! Ото щей (обеда) добрые люди не уходят. Чем живешь? — "Долгами." — А что ешь? — "Щи с пирогами!" Были б щи солоненьки да горяченьки (гореленьки) - вот те' и вкус! Отец родной надоест, а щи не надоедят! Ужо, я те' улью штей на ложку! угроза. Щи добрые люди. Щи всему голова. Щи капустою пригожи, солью укусны. Ешь щи, будет шея бела, голова кудревата. Кипите, щи, чтоб гости шли! Кумушка, дай щец, да и хлебец-от твой! Твоя воля во щах (хозяина). Нет щей, так хоть чего пожиже влей. На татарских щах жиру нет — а на русских пару. Дичь во щах — а все тараканы! Эти щи из Царяграда пеши шли. Щи — хоть порты полощи! Эта щи по заречью шли, да по воде к нам пришли. Удастся — квас, не удастся — кислы щи! Для щей люди женятся, от добрых жен постригаются. Для щей люди женятся, для мяса замуж идут. И рада б время делить, да приспело щи варить. Мавры — зеленые щи, день 3 мая. Щаной дух. Щаной горшок. Щинница, арх. приготовлявшая к свадьбе щи (Наумов).

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ЩИ, щей. Жидкое кушанье, род супа из капусты или щавеля, шпината. Свежие щи (из свежей капусты). Кислые щи (из квашеной капусты). Зелёные щи (из щавеля, шпината). Тех же щей, да пожиже влей (посл. о слегка видоизменённом повторении одного и того же).

• Кислые щи в старину: род шипучего кваса, приготовлявшегося из пшеничного и ячменного солода, пшеничной и гречневой муки, дрожжей и квасной гущи.

| уменьш.-ласк. только род. мн. щец.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

щей, щам, щами, о щах, мн.

Жидкое кушанье из рубленой капусты, а также из щавеля, шпината и т. п.

Зеленые щи (из шпината, щавеля и т. п.).

Пустые щи (без мяса).

Свежие щи (из свежей капусты).

Суточные щи (из кислой капусты, выдержанные в печи в течение суток после приготовления).

□

В полях появилась кислица, у заборов росла свежая крапива. Из крапивы и кислицы варили щи. Б. Полевой, Золото.

◊

- кислые щи

- попасть как кур во щи

Малый академический словарь

ЩИ щей, щам, щами, о щах; мн. Жидкое кушанье из рубленой капусты или щавеля, шпината и т.п. Варить щи. На первое щи. Любить щи. Наесться щей. Кастрюля со щами. Щи из крапивы. Зелёные щи (из шпината, щавеля и т.п.). Пустые щи (без мяса). Свежие щи (из свежей капусты). Кислые щи (из квашеной капусты). Суточные щи (из квашеной капусты, выдержанные в печи в течение суток после приготовления).

◊ Попасть как кур во щи (см. Кур). Лаптем щи хлебать (см. Лапоть).

◁ Щец, род. (других форм нет). Ласк. Поешь-ка щец. Налить тарелку щец.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Да здравствуют щи, борщ, буженина и вареники!

Белинский В.Г. Письма (1829-1848)

И гуся на свадьбу тащат, да во щи.

Даль В.И. Пословицы русского народа (1862)

И что значила для него пища -- эти пустые щи с тараканами?

Достоевский Ф.М. Преступление и наказание (1866)

И хохочут оба как сумасшедшие, и едят щи после супа.

Лесков Н. С. На ножах (1870)

Мне лучше всего щи и каша; но ведь здесь этого нет.

Толстой Л.Н. Анна Каренина (1877)

Да ты иди, садись, щи охолонуть.

Шолохов М. Тихий Дон (1928-1940)

Это - чёрные щи, щи из крапивы.

Солженицын А.И. Архипелаг ГУЛАГ (1973)