Слово «Чай»

ЧАЙ, чая (чаю), мн. чаи, ·муж. (от ·китайск. cha-yeh — чай в листьях).

1. Название различных видов вечнозеленого растения, из листьев которого приготовляется напиток.

2. (мн. употр. только в знач. разных сортов). Листья такого растения, особым образом приготовленные, на которых настаивается этот напиток. Черньй чай (из листьев, подвергнутых сильному брожению). Зеленый чай (из листьев, подвергнутых слабому брожению). Цветочный чай (высший сорт этого продукта, приготовляемый из почек чайного растения). Китайский чай. Цейлонский чай. Кавказский чай. Кирпичный чай. (см. кирпичный). Заварить чай или чаю. Купить чаю.

3. (мн. в том же ·знач. — ·прост. ). Напиток, настоенный на таких листьях. Стакан чаю. По утрам мы пьем чай или кофе. Крепкий, слабый или жидкий чай. Сладкий чай (с разведенным в нем сахаром). Чай в прикуску. Чай с лимоном. «Кругликов отхлебнул последний глоток чаю.» Короленко. Распивать чаи (иногда с оттенком осуждения, в знач. заниматься пустым делом; ·прост. ). «Схимнику ли чаи распивать?» Достоевский. «- Ты звал меня? Гони чаи, гони, поэт, варенье.» Маяковский.

| (мн. употр. только в знач. разных сортов). Суррогат этого продукта или настоенный на суррогате напиток. Копорский чай (суррогат чая, приготовляемый из растения Иван-чай; по названию села Копорья в Ленинградской области). Фруктовый чай.

4. только ед. Настой на каких-нибудь листьях или травах, преим. лекарственный (·устар. ). Грудной чай (мягчительный настой на особом наборе листьев и трав). Шалфейный чай. Мятный чай.

5. только ед. Чаепитие. Все сидели за чаем. Во время чая. Вечерний чай. «К чаю все перешли в гостиную.» А.Тургенев. «Я причесался, почистился и сошел вниз к чаю.» А.Тургенев.

II. ЧАЙ, вводное слово (·прост. ). Пожалуй, повидимому, вероятно. «Чай, у тебя готово собранье важное вестей?» Грибоедов. «Он, чай, давно уж за ворота, домой и спать залег.» Грибоедов. Чай, поди-ка, невесту в деревне-то оставил? ·муж. Горький. «Дома два раза пил, да, чай, в городе-то нахлебался.» А.Островский. «Чай, седьмой десяток доживает старуха.» А.Тургенев. «Кляузу, чай, какую-то сочинил.» Салтыков-Щедрин. (Выражение "чай" возникло из "я чаю" (от слова "чаять"), причем ·первонач. говорили также "я чай". «Ведь, я чаю, скоро и учители придут.» Фонвизин. «Сказала что-то вскользь, а ты, я чай, надеждами вознесся.» Грибоедов. — А вы всё учитесь? Вы уж и так, я чай, всё знаете.) Тургенев.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

чай

I м.

1. Культивируемое вечнозелёное многолетнее тропическое растение семейства чайных, листья которого используются для приготовления напитка.

2. Высушенные и специальным образом обработанные листья такого растения.

3. Ароматный напиток, настоянный на таких листьях.

|| Настой на каких-либо листьях, травах и т.п., заменяющий такой напиток.

4. Времяпрепровождение с питьём чая и угощением; чаепитие.

II част. простореч.

1. Употребляется при выражении возражения, противопоставления предыдущему, а также при усилении значения высказываемого или при подчеркивании скрытого противопоставления, соответствуя по значению сл.: всё-таки, ведь.

2. Употребляется как вводное слово, соответствующее по значению сл.: вероятно, пожалуй, по-видимому, должно быть.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ЧАЙ м. деревцо Thea bohea et viridis, чайное дерево или подсушенные листья его и самый настой этих листьев, напиток. Произн. также цай, чвай. Пожалуйте кушать чай! Чаи черные, цветочные, зеленые, красненькие, желтые (высшие). Чай и (да) сахар, и: чай с сахаром! пожеланье, как: хлеб-соль, застав кого за чаем. Чай мятный, шалфейный и пр. настой, замест чаю. Грудной чай, набор. Ныне уж нет сбитню, а все чаек; не просят на водку, а просят на чай. На Руси никто еще чаем не подавился, когда попадет в чашку стебелек. Чай внакладку, чай вприкуску, а шуточно и вприлизку, и вприглядку. Чай с позолотой, с ромом. Звать на чай, на вечер. Вместе чай пить, в трактире купить, продать что, заключить обязательство. По чаям ходить, добру не быть, по трактирам. Где чаи, там и немощи. Такой чай, что сквозь него Кронштадт виден (из Питера), или: Москву насквозь видно! Этот чай — ай, ай, ай! Не чай, а ай. Заставили нашего брата чай без сахару пить! По-купецки чай пьет, да не по-купецки расплачивается. Хлебца купить не на что: с горя чаек попиваем! подмосковщина. Где нам дуракам чай пить! Напоить крепким чаем, отравить. || Чагирский, монгольский чай, растен. Saxifraga crassifolia, бадан (ошибч. Geum urbanum). || Лесной чай, растен. Linnea borealis, волосяник. || Мыший чай, растен. Astragalus diffusus. || Курильский чай, растен. Potentila fruticosa. || Луговой чай, растен. Lusimachia nummularia. || Кирпичный чай, сбитый в бруски, кирпичи; он крошится, варится с молоком и хлебается ложками. || Кирпичный чай, растен. Rhododendron, см. пьяная. || Иван-чай, растен. Epilobium, см. иван-чай. || Калмыцкий чай, растен. Glycurrhisa asperrima. || Каменныый чай, растен. Statice speciosa. Чайный прибор, посуда. Чайник, чайница охотник до чая. || Чайник, посудина с ручкой и носиком, для заварки, настою чаю. || Чайница, сосуд, в коем держат сухой чай. || Чайником зовут и большую, медную посуду, в коей греют воду, подают кипяток. Чаевать проклажаться за чаем, пить его в раздолье; чайничать проводить время за чаем, распивать чаи, укорно, пробавляться чаями. Он чайничает да бражничает. Чаевщик м. и чаевщица ж. камч. охотник до чаю. Заниматься чаепитием, шуточн. чайничать.

Также см. чаять

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

1.

ЧАЙ¹, я (ю), мн. (при обозначении сортов) чаи, чаёв, м.

1. Культивируемое вечнозелёное растение, высушенные и особо обработанные листья к-рого при заварке дают ароматный тонизирующий напиток. Плантации чая. Сбор чая.

2. Высушенные, измельчённые и специально обработанные листья такого растения. Китайский, индийский, грузинский, русский ч. Байховый (рассыпной) и прессованный ч. Чёрный, зелёный ч. Заварить ч.

3. Напиток, настоянный на таких листьях. Крепкий, жидкий ч. Стакан чаю. Пригласить на чашку чая (в гости). Ч. пить не дрова рубить (посл.).

4. Настой из заваренных сушёных листьев или плодов какого-н. растения, ягод. Липовый ч. (настой на цветках липы). Малиновый ч. (настой на сушёной малине). Морковный ч. Брусничный ч.

5. То же, что чаепитие. Вечерний ч. За чаем. Позвать к чаю.

• На чай (давать, брать) (разг.) о чаевых.

Чай да сахар! (прост.) приветствие пьющим чай.

Чаи гонять (прост.) распивать чай не торопясь, с удовольствием.

| уменьш. чаёк, чайку, м. (ко 2, 3, 4 и 5 знач.).

| прил. чайный, ая, ое. Ч. лист. Семейство чайных (сущ.).

2.

ЧАЙ² (прост.).

1. частица. Ведь, всё-таки. Ч. мы с тобой не чужие.

2. вводн. сл. По-видимому, вероятно. Ты, ч., его знаешь?

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

1)

чая, (чаю), предл. в чае и в чаю, м.

1.

Вечнозеленое дерево или кустарник сем. чайных, из высушенных листьев которого приготовляется ароматный напиток.

Куст чая.

2. (мн. для обозначения различных сортов чаи, чаёв).

Высушенные и особо обработанные листья этого растения, служащие для приготовления напитка.

Пачка чаю. Заварить чай.

□

Чай бросали прямо в котелок и давали ему вывариться: получалась крепкая, почти черная жидкость. Гаршин, Из воспоминаний рядового Иванова.

Китайский чай дает навар бледно-желтый, слабый, но удивительно ароматный. Арсеньев, По Уссурийской тайге.

||

В составе названий высушенных лекарственных трав, кореньев и т. п., настой из которых употребляется в лечебных целях.

Грудной чай. Слабительный чай.

□

— Пойду прилягу, а вы мне пришлите липового чаю. Простудился, должно быть. Тургенев, Отцы и дети.

3.

Ароматный напиток, настоянный на этих листьях.

Сладкий чай. Крепкий чай. Жидкий чай. Разливать чай.

□

Чай, наполовину налитый густыми, вкусными сливками, разбудил аппетит. Чернышевский, Что делать?

Утреннее солнце --- блестит на самоваре, ярко дробится в стаканах янтарного чая. Серафимович, Сережа.

||

Настой на каких-л. листьях, травах и т. п., заменяющий такой напиток.

Морковный чай.

□

[Фисун и Луговой] заваривали фруктовый чай в жестяном чайнике. Бунин, Архивное дело.

4. (мн. чаи, чаёв).

Чаепитие.

После чая все пошли в залу. Лермонтов, Княжна Мери.

Эти воскресные утренние чаи вдвоем составляют маленькую веселую радость для обоих. Куприн, Юнкера.

◊

- зеленый чай

- кирпичный чай

@ чай да сахар; чай с сахаром

прост.

народный обычай приветствия, доброго пожелания пьющим чай.

@ гонять чаи

прост.

долго пить чай.

@ на чай давать{ (или брать и т. п.)}

давать (брать) чаевые.

@ на чай{ (или на чашку чая)}{ (приглашать, звать и т. п.)}

в гости, на чаепитие.

@

[Тюрк.-монг. чай из сев.-кит. čhā]

2)

вводн. сл. (от формы 1 л. наст. вр. глаг. чаять — я чаю).

1. (в сочетании с мест. „я“: я чай). устар. и прост.

Употребляется для выражения предположения, допущения в значении: вероятно, пожалуй.

— Уж поздно; ты, я чай, устал: ночуй здесь. Пушкин, Арап Петра Великого.

— А ты, милый, проспал? Давно, я чай, вечер. Федин, Похищение Европы.

2. прост.

По-видимому, наверное.

— Ну, прощайте, други ---. Засиделись мы у вас — и вам, чай, надоели. Тургенев, Новь.

— Далеко отсюда становой живет? --- — Да верст, чай, с восемь будет. Салтыков-Щедрин, Невинные рассказы.

Он поправил портупею и пошел вон из канцелярии, глухо проговорив: — Чай, встретимся еще… Наверное уж. М. Горький, Женщина с голубыми глазами.

3. прост.

Употребляется для подчеркивания достоверности высказывания в значении: все-таки, ведь.

— Ну, что терзаетесь? Уж говорите лучше прямо ---. Все легче будет. Чай, все-таки не чужой я вам человек. Куприн, Молох.

— На ночь глядя я людей в лес не погоню. Чай, люди не волки — ночами по лесосекам рыскать. Николаева, Жатва.

Малый академический словарь

ЧАЙ

1. ЧАЙ, -я (-ю), предлож. в чае и в чаю; м. [тюрк. чай из китайск.]

1. Вечнозелёное дерево или кустарник сем. чайных, листья которого используются для приготовления пить. Куст чая. Плантации чая. Разводить, выращивать ч. Собирать ч.

2. мн.: чаи, чаёв, чаям (в зн. разные сорта). Особо обработанные и высушенные листья этого растения, служащие для приготовления ароматного тонизирующего напитка. Индийский ч. Купить пачку чаю. Заварить ч. Высыпать ч. в чайник. // Напиток, настоянный на этих листьях. Сладкий ч. Крепкий, жидкий ч. Разливать ч. Пить ч. Стакан душистого чая. Распивать чаи; гонять чаи (разг.; чаёвничать).

3. Питьё такого напитка; чаепитие. Утренний ч. Звать, приглашать на ч. Беседовать за чаем. Обсудить за чашкой чая (во время чаепития).

4. мн.: чаи, чаёв, чаям (в зн. разные сорта). Высушенные травы, листья, коренья, плоды и т.п., служащие для заваривания лечебных настоев; сбор (3 зн.) таких трав, кореньев и т.п. Грудной ч. Слабительный ч. Липовый, малиновый ч. // Напиток, приготовляемый из таких трав, кореньев и т.п. Морковный ч. Цветочный ч. Пить шиповниковый ч.

◊ Кирпичный чай. Низший сорт чая, спрессованный в форме кирпичей. Чай да сахар! Чай с сахаром! Нар.-разг. Приветствие, доброе пожелание пьющим чай. На чай давать (брать и т.п.). Давать (брать) чаевые.

◁ Чаёк, чайка, чайку; м. Ласк. Пить ч. Чайный (см.).

2. ЧАЙ, вводн. сл. Нар.-разг.

1. Употр. для выражения предположения, допущения; вероятно, пожалуй, по-видимому. Уже, ч., часов девять. Надо идти, а то меня, ч., заждались. Вы, ч., устали? * Здравствуй, барыня сударыня дворянка! Чай, теперь твоя душенька довольна (Пушкин).

2. Употр. для подчёркивания достоверности высказывания в зн.: всё-таки, ведь. Кто-л., ч., не чужой человек. Ч., не напрасно работал. Ч., у меня и гордость есть.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

А нельзя ли чаю со сливками?

Тургенев И.С. Записки охотника (1852)

Мы все к чаю собрались; это у нас второй, праздничный чай.

Тургенев И.С. Дворянское гнездо (1859)

Ты пил чай у меня и, кажется, видел ее.

Гончаров И.А. Обломов (1859)

Вы уж и так, я чай, все знаете.

Тургенев И.С. Отцы и дети (1862)

А вот и Настасья с чаем.

Достоевский Ф.М. Преступление и наказание (1866)

Форов пил чай и сам приготовлял и подавал чай хозяину.

Лесков Н. С. На ножах (1870)

Не хотите ли чаю? -- сказала она, указывая глазами на лакея, подавшего на подносе чай.

Толстой Л.Н. Анна Каренина (1877)

Ведь я вам в чай из сахарницы клала.

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)