Слово «Чабак»

чабак м. местн.

1. Рыба семейства карповых, к которому относятся лещ, елец, плотва и т.п.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

чаба́к

ЧАБАК м. кур. донск. рыба чебак, лещ. || Арх. вологодск. шапка меховая, род треуха, которую нашивали мужчины и старухи.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.