Слово «Хрен»

ХРЕН, хрена, мн. нет, ·муж.

1. Растение из ·сем. крестоцветных с большим корнем, содержащим едкое эфирное масло.

2. Корень этого растения, употр. как пряная приправа к пище. Тертый хрен. Поросенок под хреном. «Хрен редьки не слаще.» погов.

• Старый хрен (·разг. ·фам. ·пренебр.) — бранно о старике, старом человеке. «Знаем мы тебя, старый хрен.» Кокорев. «А он, старый хрен, заупрямился.» А.Кольцов.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

хрен

I м.

1. Травянистое овощное растение семейства крестоцветных с большим разветвленным корневищем, горьким и едким на вкус и содержащим эфирное масло.

2. Горький корень такого растения, используемый при приготовлении некоторых кушаний или как лечебное средство.

3. Острая, пряная приправа к пище, приготовленная из такого корня.

II м.

1. простореч. Неприятный — обычно пожилой и язвительный — человек; старый хрен.

2. Употребляется как порицающее или бранное слово.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ХРЕН м. хренок, хрень м. новг. твер. хрён, хренина м. растен. Cochlearia armoracea, особ. пряный корень его, приправа пищи. Говядина с хреном. Хрен подается отдельно; поросенок под хреном. Залить сметанным хреном. || Дикий хрен, растен. Crambe pinnatifida. Хрен редьки не слаще. Дешев хрен, а черт ли в нем! Цыган купил (чего больше) на грош, да евши плакал неделю. Та же щука, да под хреном. Хрен да редька, лук да капуста — лихого не попустят. Ты за хрен, а хрен за тебя! Гость на хрен, на редьку, дорогой гость. || Хрен или старый хрен, хреновка ж. хрыч, хрычовка, карга; старикашка, старушонка, бранное Хреновая подлива, хрен вареный. Хреновник м. хреновый огород, гряды. || Хреновник, тертый хрен с уксусом, прикладываемый к телу замест горчичника. || Хреновая ботва.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ХРЕН, а (у), м. Растение сем. крестоцветных с корнем, содержащим едкое эфирное масло, а также корень этого растения, употр. как приправа к пище.

• Старый хрен (прост. бран.) о старом человеке.

Хрен редьки не слаще посл. о том, что одно плохое не лучше другого такого же.

| уменьш. хренок, нку (нка), м.

| прил. хреновый, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

-а (-у), м.

1.

Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы.

2.

Горький корень этого растения, а также пряная приправа к пище из этого корня.

Тертый хрен. Говядина под хреном.

□

Подали на холодное белого поросенка с хреном и со сметаной. Чехов, Жена.

◊

@ старый хрен

прост. бран.

о старике, старом человеке.

@ хрен редьки не слаще

о ком-, чем-л. одинаково не удовлетворяющем чем-л., не подходящем для чего-л.

@

Малый академический словарь

ХРЕН -а (-у); м.

1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщением на корне, содержащим едкое эфирное масло (употр. в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам). Посадить х. Выкопать х.

2. Горький корень этого растения; пряная приправа к пище из этого корня. Тёртый х. Говядина под хреном. * Хрен редьки не слаще (погов.; о том, кто или что-л. одинаково не удовлетворяет кого-л., не подходит для чего-л.).

3. Вульг. Мужской половой орган.

4. Грубо. Бранное обозначение мужчины.

◊ Старый хрен. Бранно. О старике, старом человеке. Ни хрена не знать, не уметь. Грубо. Ничего не знать, не уметь. Хрен его знает. Грубо. Ничего не известно. На кой хрен нужен кто-, что. Грубо. Совершенно не нужен или не нужно. Ни хрена нет. Грубо. Ничего нет. Ни хрена себе! Грубо. Употр. для выражения крайнего удивления. Хрен с тобой! Грубо. Ну и пусть, ладно. Хрен тебе! Грубо. Решительный отказ дать что-л.

◁ Хренок, -нка; м. Уменьш.-ласк. (1-2 зн.). Положи к студню хренку. Хреновый (см.).

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Теперь ей чаще приходится крошить лук, тереть хрен и тому подобные пряности.

Гончаров И.А. Обломов (1859)

И не рад хрен терке, да по ней боками пляшет.

Даль В.И. Пословицы русского народа (1862)

Или также советовал: - Ешьте больше овощей и особенно - содержащих -селитру, каковы: лук, чеснок, хрен

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)

Заниматься ею одною так же странно, как есть один хрен.

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)

На хрена мне твои ноль целых?

Солженицын А.И. В круге первом (1968)

Покровители - всё-таки за зоной, да и хрена ли в этих покровителях?

Солженицын А.И. Архипелаг ГУЛАГ (1973)