Слово «Холодец»

ХОЛОД’ЕЦ, холодца, ·муж.

1. То же что студень в 1 ·знач.

2. То же, что окрошка в 1 ·знач. или ботвинья (·обл. ).

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

холодец

I м. разг.

Кушанье, приготовленное из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного отвара с добавлением мелких кусочков мяса или рыбы; студень 1.

II м. устар.

Холодный борщ, окрошка, свекольник.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

холоде́ц

См. холод

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ХОЛОДЕЦ, дца, м. То же, что студень.

| прил. холодцовый, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

холоде́ц

-дца, м. разг.

1.

То же, что студень.

Тут и жареный гусь, обложенный печеными яблоками, и тарелки свиного холодца с застывшим, как иней, салом. Бабаевский, Кавалер Золотой Звезды.

2.

Род ботвиньи или окрошки — холодное кушанье из кваса, вареной зелени и рыбы.

Малый академический словарь

холоде́ц

ХОЛОДЕЦ -дца; м. Нар.-разг.

1. = Студень. Х. из телятины, из свиных ножек.

2. Холодный борщ, окрошка.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.