Слово «Форель»

ФОР’ЕЛЬ, форели, ·жен. (·швед. forele). Небольшая рыба, род лосося, с красными и черными пятнышками по телу и нежным на вкус мясом. Речная форель. Озерная форель.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

форель ж.

1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых, обитающая в горных реках, ручьях и озерах.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

форе́ль

ФОРЕЛЬ ж. рыбка Salmo faria, пеструшка, крошица, красуля, палья, ханская рыба, кумжа; вероятно, различные сродные виды. Форелевые ловли есть на Кавказе и в Башкирии. Форельный вкус.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ФОРЕЛЬ, и, ж. Небольшая рыба сем. лососей. Речная ф.

| прил. форелевый, ая, ое и форельный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

форе́ль

-и, ж.

Рыба сем. лососей, с красными и черными пятнышками, водящаяся в горных речках, в ручьях и озерах.

[нем. Forelle]

Малый академический словарь

форе́ль

ФОРЕЛЬ [рэ] и [ре], -и; ж. [нем. Forelle] Небольшая промысловая рыба сем. лососей (обитает в горных речках, ручьях и озёрах). Речная ф. Озёрная ф. // только ед. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. Звать на ф. Жареная ф.

◁ Форелевый; Форельный, -ая, -ое. Форелевое прудовое хозяйство. Форелевый пруд. Форельная уха.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Огромная форель, фаршированные цыплята, перепелки, мороженое и отличное вино -- все это достойно ознаменовало

Гончаров И.А. Обломов (1859)

Показывал Форелю, хвалит, предлагает издать, рукопись переведена одним товарищем на немецкий.

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)