База русских словБыстрый поиск

Слово «Ферментация»

Узнайте значение слова "Ферментация" — посмотрите определения в 4 словарях и произношение.

По слогам: фер-мен-та́-ци·я

Корень: -фермент-; суффикс: -ациj; окончание:

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Произношение слова

МФА: [fʲɪrmʲɪnˈtat͡sɨɪ̯ə]

Что означает слово «Ферментация»

ФЕРМЕНТ’АЦИЯ, ферментации, мн. нет, ·жен. (см.фермент) (биол., ·хим. ). Процесс брожения.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

ферментацияж.

Биохимический процесс переработки сырья (листьев табака, чая и т.п.), протекающий под воздействием ферментов, вырабатываемых соответствующими видами микроорганизмов.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

фермента́ция

, ж. спец.

Биохимический процесс переработки сырья, протекающий под воздействием ферментов.

Ферментация табака. Ферментация чайных листьев.

[От лат. fermentare — вызывать брожение]

Малый академический словарь

фермента́ция

ФЕРМЕНТАЦИЯ -и; ж. [от лат. fermentare — вызывать брожение] Спец. Биохимический процесс переработки сырья (например, листьев табака, чая), протекающий под воздействием ферментов. Ф. табака.Ф. чайных листьев.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Слово встречается в сканвордах