Слово «Уха»

УХ’А, ухи, мн. нет, ·жен. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Уха стерляжья. «- Что за уха! да как жирна! как будто янтарем подернулась она.» Крылов.

• Демьянова уха — о чем-нибудь, назойливо и неотступно предлагаемом, в то время как тот, кого угощают, уже не хочет больше (по названию басни Крылова "Демьянова уха").

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

уха ж.

Жидкое кушанье в виде горячего супа, сваренного из свежей рыбы.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

уха́

УХА, ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное: || ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы. Янтарная уха, жирная. Сборная уха, из разных рыб. Ушица ей же ей на славу сварена! Крылов. Ушное ср. сев. зап суп (т. е. не щи), мясной навар, лапша, или похлебка из бараньих черев. Ушник м. моск. калужск. орл. влад. жидкая размазня с мясом; похлебка, кашица; похлебка с рублеными кишками. См. также ухо. С мелкой рыбы уха сладка. Друг всем Макарам (т. е. рязан. рыболовам), а ухи не видал ! Я им заварил ушицу (или кашицу), пусть расхлебывают. Улов на рыбу! Привет рыболову. Навар на ушицу! ответ его. Хоть и не рыбно, да ушно.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

УХА, и, ж. Суп из рыбы (с кореньями, специями). Стерляжья у. Рыбацкая у. (сваренная на костре из только что выловленной рыбы).

• Демьянова уха о неумеренном и неотвязном угощении, навязывании чего-н. [по названию басни И. А. Крылова].

| уменьш. ушица, ы, ж.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

уха́

-и, ж.

Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы.

Вечером разожгли костер, и в котелке кипела уха из налимов. К. Коровин, Шаляпин.

◊

- демьянова уха

Малый академический словарь

уха́

УХА -и; ж. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Варить, есть уху. У. из окуней, ершей. Стерляжья у. Потчевать ухой.

◊ Демьянова уха (см. Демьянов).

◁ Ушица, -ы; ж. Ласк. Налей ушицы.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Ух как глуп -- мочи нет!

Белинский В.Г. Письма (1829-1848)

Перекосило б тебя с угла на угол, да с уха на ухо!

Даль В.И. Пословицы русского народа (1862)

Вдруг, как будто кто шепнул ему что-то на ухо.

Достоевский Ф.М. Преступление и наказание (1866)

Кто-то зарычал, подобно медведю: - Ух, ух!

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)

Уху я, уху я, уху я варила.

Шолохов М. Тихий Дон (1928-1940)

В общем, не по уху, а по глазу, так, что ли?

Солженицын А.И. В круге первом (1968)

Ярославский и зашептал ему на ухо.

Солженицын А.И. Архипелаг ГУЛАГ (1973)