Слово «Уквашивать»

По слогам: уква́шивать

Корень: --.

Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 1a. Соответствующий глагол совершенного вида — уква́сить.

Произношение слова

  • МФА: [ʊˈkvaʂɨvətʲ]

Что означает слово «Уквашивать»

уквашивать несов. перех. разг.

Доводить до надлежащей готовности в процессе заквашения; проквашивать.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

уква́шивать

УКВАШИВАТЬ, уквасить квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья. уквашиваться, быть уквашену; укиснуть в меру. Молоко еще жидко, не уквасилось. *0на в девках уквасилась, села, засиделась. Уквашиванье, уквашенье, уквас, укваска, действ. и сост. по глаг. || Уквас, тул. уксус. || Дрожжи, или кислое тесто, закваска. Уквасный, уквасочный, к сему относящ. Уквасье ср. пск. закваска. Уквасчивая мука, которая хорошо, скоро закисает в тесте, бродит и всходит.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

уква́шивать

-аю, -аешь.

несов. к уквасить.

Малый академический словарь

уква́шивать

УКВАШИВАТЬ см. Уквасить.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Слово встречается в сканвордах