Слово «Сычужный»

Узнайте значение слова "Сычужный" — посмотрите определения в 5 словарях и произношение.

По слогам: сы-чу́ж-ный

Корень: -сычуж-; суффикс: -н; окончание: -ый

Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка — 1*a.

Произношение слова

МФА: [sɨˈt͡ɕuʐnɨɪ̯]

СЫЧ’УЖНЫЙ, сычужная, сычужное.

1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент.

2.прил., по ·знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.).

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

сычужныйприл.

1. Выделяемый в сычуге сычуг 1.

2. Содержащийся в сычуге сычуг 1.

3. Изготовляемый с использованием сычужины.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

сычу́жный

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

сычу́жный

-ая, -ое.

Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга.

Сычужная вытяжка.

◊

@ сычужный фермент

спец.

фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии).

Малый академический словарь

сычу́жный

СЫЧУЖНЫЙ см. Сычуг.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.