Слово «Суфле»

СУФЛ’Е, нескл., ср. (·франц. souffle). Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

суфле нескл. ср.

1. Кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т.п.), в состав которых входят взбитые яичные белки.

2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

СУФЛЕ, нескл., ср.

1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с.

2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

суфле́

нескл., ср.

Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п.), в состав которых входят взбитые яичные белки.

[От франц. soufflé — воздушный пирог]

Малый академический словарь

суфле́

СУФЛЕ неизм.; ср. [франц. soufflé — воздушный пирог]

1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с.

2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Пломбирное с.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.