Слово «Солод»

С’ОЛОД, солода, ·муж. Бродильный продукт из проросших, высушенных и крупно смолотых зерен хлебных злаков, в котором образуется сахар и который употр. в пивоварении, винокурении и т.п. Ячменный солод. Овсяный солод.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

солод м.

Проращенные, высушенные и крупно смолотые зерна злаков, применяемые при изготовлении пива, спирта, кваса и т.п.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

со́лод

См. солодкий

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

СОЛОД, а (у), м. Продукт из проросших и смолотых зёрен хлебных злаков, употр. при изготовлении пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей. Ячменный с.

| прил. солодовый, ая, ое и солодовенный, ая, ое. Солодовые дрожжи. Солодовенный цех.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

со́лод

-а (-у), м.

Проращенные, высушенные и крупно смолотые зерна хлебных злаков, применяемые при изготовлении пива, спирта, кваса и т. п.

Ячменный солод. Ржаной солод.

Малый академический словарь

со́лод

СОЛОД -а (-у); м. Продукт из проросших и смолотых зёрен хлебных злаков (используется при изготовлении пива, кваса, спирта и т.п.). Ячменный с. Ржаной с.

◁ Солодовый; солодовенный, -ая, -ое. С-ые дрожжи. С. цех.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.