Слово «Семга»

СЁМГА, сёмги, ·жен. Рыба из ·сем. лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось.

| только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. «А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим.» Гоголь.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

сёмга ж.

1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

СЕМГА ж. рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий-клоп, род клеща на семге; такая семга назыв. походная, идет первая с моря. Лучшие разборы: порог, умба, варзуга; низшие: поной, сухая, мезень; печора хороша на месте, но не впрок.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

СЁМГА -и; ж. обычно собир. Ценная промысловая рыба сем. лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета. Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). // Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги. Бутерброд с сёмгой. Закусывать сёмгой.

◁ Сёмужка, -и; ж. Ласк. Сёмговый, -ая, -ое. С-ые породы рыб. Сёмужный, -ая, -ое. Лосось сёмужного посола. С-ая икра. Сёмужий, -ья, -ье. С. промысел. С-ья уха.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Илья Ильич, не подозревая ничего, пил на другой день смородинную водку, закусывал отличной семгой, кушал

Гончаров И.А. Обломов (1859)

Выпив рюмку рябиновой водки и вкусно облизав яркие губы, она продолжала, тщательно накладывая ломтики семги

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)

Я побежал в кладовку, спас семгу.

Булгагов М.А. Мастер и Маргарита (1966-1967)