Слово «Свекольник»

СВЕК’ОЛЬНИК, свекольника, ·муж.

1. Кушанье, отвар из свеклы.

2. только ед. Свекольная ботва (·обл. ).

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

свекольник м.

1. Свекольная ботва.

2. Холодное блюдо, приготовляемое из свекольного отвара.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

СВЕКОЛЬНИК, а, м.

1. Холодный суп из свёклы.

2. собир. Свекольная ботва.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

свеко́льник

-а, м.

1.

Свекольная ботва.

2.

Суп из молодой свеклы и свекольной ботвы.

Малый академический словарь

свеко́льник

СВЕКОЛЬНИК -а; м.

1. Свекольная ботва.

2. Суп из молодой свёклы и свекольной ботвы.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.