Слово «Ряпуха»

ря́пуха

РЯПУХА ряпушка ж. рыбка Corregonus maraenula (albula). В Питере есть две рыбы: ряпушка и корюшка! Ряпушья уха.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.