Слово «Поджарить»

ПОДЖ’АРИТЬ, поджарю, поджаришь, ·совер. (к поджаривать).

1.кого-что. Жаря, приготовить для еды (преим. об обжариваемом снаружи). Поджарить котлету. Поджарить картошку.

2.что. Подвергнуть действию огня снизу (·разг. ). Поджарить пятки (в средневековой пытке).

3.что. Сильно прогреть на солнце (·разг.·шутл. ). Поджарить себе спину.

поджаритьсов.перех.

см.поджаривать

поджа́рить

См. поджаривать

ПОДЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Зажарить или обжарить с поверхности. П. мясо. П. хлеб.

| несов.поджаривать, аю, аешь.

| сущ.поджарка, и, ж.

поджа́рить

-рю, -ришь; сов., перех.

(несов. поджаривать).

Зажарить или обжарить слегка с поверхности.

Поджарить котлету.

□

[Марья Петровна] поставила на стол новую тарелку поджаренных пирожков. Гладков, Энергия.

|| (что и чего).

Нажарить в некотором количестве.

— Может, картошки поджарить? С. Антонов, Поддубенские частушки.

поджа́рить

ПОДЖАРИТЬ -рю, -ришь; св. что.

1. Приготовить пищу посредством жарения; зажарить. П. котлету.Кашу поджарили с салом.Тесто поджарят в жаровне.Вертится, словно его поджарили.

2. чего. Нажарить в некотором количестве. Картошки п.?

◁ Поджаривать, -аю, -аешь; нсв. Поджариваться, -ается; страд. Поджаривание, -я; ср.П. лука.При поджаривании образуется румяная корочка. Поджарка (см.).