Слово «Поджаристый»

ПОДЖ’АРИСТЫЙ, поджаристая, поджаристое; поджарист, поджариста, поджаристо. Хорошо прожаренный, немного подгоревший, подрумяненный в жару. Поджаристая булка. Поджаристая котлета.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

поджаристый

I прил.

Подрумянившийся в жару, хорошо поджаренный.

II прил. устар.

То же, что поджарый

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

поджа́ристый

См.:

1. поджаравливать

2. поджаривать

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ПОДЖАРИСТЫЙ, ая, ое; ист. Хорошо обжаренный, подрумянившийся. Поджаристая корочка.

| сущ. поджаристость, и, ж.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

поджа́ристый

-ая, -ое; -рист, -а, -о.

1. разг.

Хорошо обжаренный, подрумянившийся.

Поджаристый кусок мяса. Поджаристая корка.

2. устар.

То же, что поджарый.

[Кибитка], везомая --- огромными, но поджаристыми лошадьми, медленно и печально приближалась по дороге к дому. Писемский, Богатый жених.

Малый академический словарь

поджа́ристый

ПОДЖАРИСТЫЙ -ая, -ое; -рист, -а, -о.

1. Разг. Хорошо обжаренный, подрумянившийся в жару. П. кусок мяса. П-ая корка.

2. Устар. = Поджарый. П. народ. П-ые лошади.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.