Слово «Подбедерок»

ПОДБЕДЁРОК, подбедерка, ·муж. (спец.). Часть мясной туши — нижняя часть бедра.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

подбедёрок м.

Нижняя часть бедра (часть мясной туши).

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.