Слово «Пирог»

ПИР’ОГ, пирога, ·муж.

1. Кушанье — хлебное печенье, преим. из сдобного теста с какой-нибудь начинкой. Пирог с грибами, с мясом, с рыбой, с капустой. Сладкий пирог (с вареньем, яблоками и т.п.). Отрезать ломоть пирога. Печь пироги. «Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами.» (посл.).

2. То же, что торт (·разг. ).

3. Ситный или пшеничный хлеб, булка (·обл. ).

• Общественный или казенный пирог (·публиц. ирон.) — употр. для обозначения общестенного или государственного достояния, которое грабительски расхищалось взяточниками и казнокрадами из чиновно-бюрократического аппарата царской России. Пирог с казенной начинкой (·публиц. ирон. ·устар.) — то же, что общественный пирог. «Легионы сорванцов, у которых на языке "государство", а в мыслях пирог с казенной начинкой.» Салтыков-Щедрин.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

пирог м.

1. Мягкое выпечное изделие из раскатанного — обычно дрожжевого — теста с начинкой.

2. перен. разг. Источник материальных благ, средство наживы.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

пиро́г

См.:

1. пир

2. пировать

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ПИРОГ, а, м. Печёное изделие из раскатанного теста с начинкой. Сладкий п. П. с мясом, с грибами, с капустой. Поживиться от общего пирога (перен.: урвать что-н. для себя; неодобр.). Пригласить на пироги кого-н. (чтобы угостить пирогами).

• Вот такие (какие) пироги (прост. шутл.) вот как обстоят дела, вот что получилось (обычно о чёмн. сложном, неприятном).

| уменьш. пирожок, жка, м.

| прил. пирожный, ая, ое и пироговый, ая, ое. П. противень.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

пиро́г

-а, м.

Печеное изделие из теста с какой-л. начинкой.

Мясной пирог. Печь пироги.

□

Пили чай со сладким пирогом. Чехов, Ионыч.

[Андрей] начал угощать товарищей домашней снедью: жареной говядиной, пирогами с морковью и калиной. Бубеннов, Белая береза.

Малый академический словарь

пиро́г

ПИРОГ -а; м.

1. Печёное изделие из раскатанного теста с какой-л. начинкой. Мясной, рыбный п. Слоёный п. Печь пироги. П. с грибами, с луком, с яблоками. Тесто для пирога. Посадить п. в духовку. Готовить начинку для пирога. Открытый п. (с начинкой, не закрытой тестом).

2. Об источнике материального достатка. Общественный, казённый п. Пристроиться к пирогу. Жирный п. (разг.; о каком-л. деле, предприятии, сулящем хорошую выгоду).

◊ Вот такие (какие) пироги. Шутл. Вот так обстоят дела, вот что произошло (о создавшемся сложном, неприятном положении). Поживиться от общего пирога. Разг. Вот так обстоят дела, вот что произошло Урвать свой кусок пирога. Неодобр. Добиться некоторой доли при дележе чего-л.

◁ Пирожный; Пироговый, -ая, -ое. П-ая начинка. П-ое тесто. П. противень. Пирожок (см.).

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Пирог-курник и пирог- рассольник выглядывали даже наверх.

Гоголь Н.В. Мертвые души (1842)

Да что ты не велел пирога сделать?

Гончаров И.А. Обломов (1859)

Пирог с крупой, и мы с рукой.

Даль В.И. Пословицы русского народа (1862)

Так вот нет же, пошлю панам пирогов!

Достоевский Ф.М. Братья Карамазовы (1880)

А он на Сухаревке, жуликов пирогами кормит.

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)

Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой!

Солженицын А.И. В круге первом (1968)