Слово «Пережижать»

пережижа́ть

ПЕРЕЖИЖАТЬ, пережидить что, растворить, разболтать, развести слишком жидко, противопол. перегущать. Кисель, квасок пережидился и пережидел, стал не в меру жидким. Пережиженье действ. по знач. глаг. Это не квас, а пережижка пережиженное пойло.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.