Слово «Пельмени»

ПЕЛЬМ’ЕНИ, пельменей, ед. пельмень, пельменя, ·муж. (кул.). Род вареников, ушки из муки, начиненные мясом.

пельменимн.

1. Кулинарное изделие в виде маленьких пирожков из пресного теста с мясной (реже рыбной или овощной) начинкой.

2. Кушанье из таких изделий, приготовляемое в процессе варки.

ПЕЛЬМЕНИ, ей, ед. ень, я, м. Род маленьких пирожков из пресного теста с мясной начинкой, употр. в варёном виде. Сибирские п.

| уменьш.пельмешки, шек, ед. шек, шка, м.

| прил.пельменный, ая, ое. П. цех. Пельменное тесто.

пельме́ни

-ей, мн. (ед.пельмень, -я, м.).

Род маленьких пирожков из пресного теста с мясной начинкой, отваренных в крутом кипятке.

Сибирские пельмени.

□

[Карелин] пошел на кухню, где жена и домашняя работница в четыре руки лепили пельмени. Кетлинская, Дни нашей жизни.

пельме́ни

ПЕЛЬМЕНИ -ей; мн. (ед. пельмень, -я; м.). Род маленьких пирожков из пресного теста с мясной начинкой, отваренных в крутом кипятке. Сибирские п.Лепить п.Варить п.

◁ Пельменный, -ая, -ое. П. запах.П-ое тесто.П-ая начинка.