Слово «Осетр»

ОСЁТР, осётра, ·муж. Крупная хрящевая рыба, живущая в морях и реках и ценная своим мясом и икрой. Волжский осетр.

осётр

Iм.

1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

IIм.разг.

Важное лицо, персона, особа.

осе́тр

ОСЕТР м. рыба, из семьи хрящевиков (бескостных), или красных, Accipenser Guldenstadtil (Sturio); сибирский осетр кажется другой, но близкий вид, как и шип, севрюга и пр. На Днепре осетра самца зовут спичаком, а самку кашницей. Осетрища поймали пудов в шесть! Осетришка попался, осетренок. Славна (богата, довольна) Астрахань осетрами, Сибирь соболями. Донцы осетерники, балычники, станичники. Просит осетр дождя, в Волге лежа!Осетрий, осетровый, осетриный, к нему относящ. Осетрий клей. Осетровые ловли. Осетринная икра, вязига. Осетрина, осетровое мясо. Осетринноезаливное блюдо. Осетёрник, ловец или продавец осетров, или любитель осетрины. Осетреник, стар. сборщик подати осетрами, с ловель, ко княжескому двору. Осетренокастрах.остряча ср. маленький, молодой осетр. Острячататвер.-осташк. всякая мелкая рыбке в куче: окуньки, ершики, плотвичка и пр.

ОСЁТР осетра; м. Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой. Ловить, поймать осетра.Волжский о.Крупный, жирный о.