Слово «Обжаривать»

ОБЖ’АРИВАТЬ, обжариваю, обжариваешь. ·несовер. к обжарить.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

обжаривать несов. перех.

Жарить со всех сторон.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

обжа́ривать

ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). обжариваться, страдат. и возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнце обжарились порядком, солнце обжарило вас: кожа лупится. || Я уж обжарился на солнце, или у печи, привык, обтерпелся. Ожарило солнце. || Ожарить кого хлыстом. Обжаривание ср. длит. обжарение окончат. действ. по глаг. Обжар м. обжарка ж. об. то же, но говор. только о солнечном зное, о костре, не о жарком. Ожарила меня баня. Я ожарил козла хворостиной. Наша каменка обжариха, никому спуску не даст. Обжарное пшено, обжаренное перед варкой. Обжаристая банька, жаркая.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

обжа́ривать

-аю, -аешь.

несов. к обжарить.

Малый академический словарь

обжа́ривать

ОБЖАРИВАТЬ см. Обжарить.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.