Слово «Негарь»

не́гарь

НЕГАРЬ ж. ветошь; новорос. нежарь: тул. нежель? прошлогодняя, высохшая на корню трава, не выжженная палом, по осени или по весне. Свалявшись кошмой, она не дает ходу молодой трав. Негарный, недогарный спирт, вино, недогар, не выгорающий на столько, как определено, для испытания крепости его; спирт, в коем более воды, чем должно.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.