Слово «Моченый»

МОЧЁНЫЙ, мочёная, мочёное. Подвергшийся мочению, приготовленный мочением. Моченые яблоки. Моченая глина.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

мочёный прил.

Подвергшийся мочению мочение 1., приготовлению путём мочения.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

МОЧЁНЫЙ -ая, -ое. Подвергшийся мочению, приготовленный путём мочения. М. горох. М-ые яблоки. М-ая морошка, брусника.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Все пошло на большую ногу; закупка сахару, чаю, провизии, соленье огурцов, моченье яблок и вишен, варенье

Гончаров И.А. Обломов (1859)

ее под качели и столько накупит и, молча же, насует ей в руки орехов, пряников, черных стручьев, моченых

Гончаров И.А. Обрыв (1869)

парень в белой рубахе, с лицом счастливого человека, принес бутылку настойки янтарного цвета, тарелку моченых

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)

Дуняшка на узорчатой тарелке обмывала моченые яблоки.

Шолохов М. Тихий Дон (1928-1940)

Юрий Андреевич с жадностью вдыхал сложную пряность ледяного моченого яблока, горькой суши, сладкой сырости

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)