Слово «Меланж»

меланж

I м.

1. Пряжа или ткань из смешанных, различных по выделке, качеству, окраске волокнистых материалов.

2. разг. Изделия из такой пряжи или ткани.

II м.

Замороженная смесь яичных желтков и белков, используемая на предприятиях общественного питания и в кондитерском производстве.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

МЕЛАНЖ, а, м. (спец.). Пряжа из смеси окрашенных в разные цвета волокон.

| прил. меланжевый, ая, ое. Меланжевая ткань. М. комбинат.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

мела́нж

-а, м. спец.

1.

Пряжа или ткань из смешанных, различных по природе или по окраске волокнистых материалов.

2.

Замороженная смесь яиц, являющаяся заменителем свежих яиц.

[От франц. mélange — смесь]

Малый академический словарь

мела́нж

МЕЛАНЖ -а; м. [от франц. mélange — смесь]

1. Спец. Пряжа и ткань из различных по природе или по окраске волокнистых материалов.

2. Яичница из взбитых с солью и молоком яиц; омлет. Сделать м. на свинине. М. с колбасой, ветчиной, зеленью.

◁ Меланжевый, -ая, -ое (1 зн.). М. комбинат. М-ое производство. М-ые ткани.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.