Слово «Купаж»

купаж м.

Результат смешивания различных сортов вин, чая в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков и получения вина или чая определённого типа и состава.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

купа́ж

КУПАЖ -а; м. [франц. coupage] Спец. Смесь различных сортов вин (чая и т.п.) с целью улучшения их вкуса, качества.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.