Слово «Клеровать»

КЛЕРОВАТЬ, клерую, клеруешь, ·несовер., что (·нем. klaren) (тех.). Рафинировать, очищать, делать чистым, прозрачным (сахар, масло ·и·др. ).

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

клерова́ть

КЛЕРОВАТЬ что, немецк. рафинировать, очищать жидкость, зорить. Клеруют сахар, масло. Клерованье ср. длит. клеровка ж. об. действ. по знач. глаг. Клер и. чистая, промытая костяная зола, из которой пробирщики делают капелины, чашечки. Клерс м. густой и чистый сироп из белого сахару, для пробелки им сырого сахару в формах.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.