Слово «Кефир»

КЕФ’ИР, кефира, ·муж. (кавказское). Питательный напиток, получаемый из молока посредством спиртового брожения.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

кефир м.

Кисломолочный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного особым грибком.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

КЕФИР, а (у), м. Густой питательный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного на специальных грибках.

| прил. кефирный, ая, ое. Кефирные грибки.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

кефи́р

-а (-у), м.

Густой питательный напиток из перебродившего молока, заквашенного особым грибком.

Малый академический словарь

кефи́р

КЕФИР -а (-у); м. [от мегрельск. kipuri — простокваша] Густой кисломолочный напиток из перебродившего молока, заквашенного при помощи особого грибка. Купить бутылку кефира.

◁ Кефирный, -ая, -ое. К. цех. К-ые грибки.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.