Слово «Жарить»

Ж’АРИТЬ *****

3. что. Жарко, сильно топить (·прост. ). Тепло еще, не надо жарить печку.

| что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (·обл. ). Жарить горшки.

4. кого-что и ·без·доп. употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (·прост. ·фам. ). Жарили его розгами (били). Жарить на гармонике (играть). Жарь в аптеку (беги). «И начал он меня жарить (обыгрывать в карты).» Салтыков-Щедрин. Так и жарит книгу за книгой (читает). — Я напишу. — Ну, жарь!

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

жарить

I несов. перех. и неперех.

1. перех. Подвергать приготовляемую пищу действию сильного жара (обычно в жире, без добавления воды).

|| Подвергать действию сильного жара; прокаливать (зерна, семена).

2. перен. разг. Обжигать лучами, горячим воздухом; палить (о солнце).

II несов. неперех. простореч.

Употребляется при обозначении быстрого, интенсивного действия (обычно производимого энергично, с азартом).

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

жа́рить

См. жар

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов.

1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты.

2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе.

3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня!

4. употр. вместо любого глагола для обозначения быстрого, энергичного действия (прост.). ж. на гармошке. Жарь во всю по улице (беги).

| сов. зажарить, рю, ришь (к 1 знач.) и изжарить, рю, ришь (к 1 знач.).

| сущ. жаренье, я, ср. (к 1 и 2 знач.) и жарка, и, ж. (к 1 и 2 знач.).

| прил. жарочный, ая, ое (к 1 и 2 знач.). ж. шкаф (духовка).

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

жа́рить

-рю, -ришь; несов.

1.

(сов. зажарить и изжарить) перех.

Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды.

Жарить котлеты. Жарить картошку на масле.

||

(сов. нет).

Прокаливать на сковородке.

Жарить семечки. Жарить кофе.

2. перех. и без доп. разг.

Обжигать лучами, палить (о солнце).

Едет иногда лодка с несколькими человеками: любо смотреть, как солнце жарит их прямо в головы. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».

Стоял безветренный день. Нещадно жарило солнце. Воздух казался струящимся. Бек, Волоколамское шоссе.

3. перех. прост.

Жарко топить; накалять.

Чуть не с полночи жарили баню. Мельников-Печерский, В лесах.

||

Подвергать действию высокой температуры, прокаливать для очистки.

Жарить горшки.

4. прост.

Употребляется вместо того или иного глагола для обозначения действия, выполняемого с особой силой, страстностью, азартностью и т. п. (с сохранением управления этого глагола).

От безделья они с утра до вечера жарили в шашки. Мамин-Сибиряк, Хлеб.

До 28-го стояли теплые, ясные дни, а сегодня жарит дождь. Чехов, Письмо Н. А. Лейкину, 29 марта 1888.

Я с одушевлением рассказывал своим соседям по парте про Святослава, князя Липецкого ---. Я из этих повестей мог жарить наизусть целые страницы. Вересаев, В юные годы.

Малый академический словарь

жа́рить

ЖАРИТЬ -рю, -ришь; нсв.

1. (св. зажарить и изжарить). что. Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т.п.), подвергая действию жара без воды. Ж. котлеты. Ж. картошку на масле. // (св. нет). Прокаливать на сковородке. Ж. семечки. Ж. кофе.

2. (кого-что). Разг. Обжигать лучами, палить (о солнце). Солнце жарит нещадно. □ безл. Ну и жарит сегодня! Спину так и жарит!

3. что. Разг. Жарко топить (печку, баню и т.п.). Зачем целый день ж. печку? Уже и так жарко.

4. Разг.-сниж. Делать что-л. энергично, быстро, лихо, с азартом. Ж. на гармошке. Ж. в домино. Надо же, всю поэму наизусть жарит! Жарит вовсю по улице (очень быстро бежит).

◁ Жариться, -ится; страд. (1-3 зн.). Жарение; жаренье, -я; ср. (1 зн.). Жарка, -и; ср. (1 зн.). Ж. рыбы.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Впрочем, в жары я не могу обжираться, если б и хотел, а здешние жары -- не петербургские.

Белинский В.Г. Письма (1829-1848)

А у ней опять жар, думаю я про себя; пощупал пульс: точно, жар.

Тургенев И.С. Записки охотника (1852)

Совсем я расслабела от этого жару.

Тургенев И.С. Отцы и дети (1862)

Куда он теперь в этакую жару потащится?

Гончаров И.А. Обрыв (1869)

Доктор и седой господин с жаром простились с князем; да и все прощались с жаром и с шумом.

Достоевский Ф.М. Идиот (1869)

Он лежал, источая еще жар, но жар уже зыбкий и непрочный, который вот-вот упадет.

Булгагов М.А. Белая гвардия (1925)

Орлецова с жаром на нее набросилась.

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)