Слово «Гуляш»

ГУЛ’ЯШ, гуляша, ·муж. (·венг. hulas) (кул.). Венгерское национальное мясное блюдо.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

гуляш м.

Кушанье, приготовленное из мелких кусочков мяса в соусе.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ГУЛЯШ, а, м. Кушанье из кусочков мяса в соусе.

| прил. гуляшный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

гуля́ш

-а и -а, м.

Кушанье из кусочков мяса, тушенных с пряностями.

[венг. hulas]

Малый академический словарь

гуля́ш

ГУЛЯШ -а; (реже) -а; м. [от венг. gulyās — пастух коров]. Кушанье из мелких кусочков мяса, тушённого в соусе. Взять порцию гуляша. Подать к гуляшу картофель.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.