Слово «Горчица»

ГОРЧ’ИЦА, горчицы, мн. нет, ·жен. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения.

| Название самого растения.

• После ужина горчица — погов. о чем-нибудь, появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

горчица ж.

1. Травянистое растение семейства крестоцветных с жёлтыми цветками.

2. Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, применяемый для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников.

3. Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

горчи́ца

См.:

1. горчавка

2. горький

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ГОРЧИЦА, ы, ж.

1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к-рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике.

2. Острая приправа к пище из семян этого растения.

| уменьш.-ласк. горчичка, и, ж.

• С горчичкой пробрать (покритиковать) кого (разг. шутл.) остро и язвительно.

Сойдет с горчичкой (разг. шутл.) о чёмн. не очень хорошем: какн. сойдёт² (во 2 знач.).

| прил. горчичный [шн], ая, ое. Г. порошок. Горчичное масло. Г. газ (иприт).

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

горчи́ца

-ы, ж.

1.

Травянистое растение сем. крестоцветных, с мелкими желтыми цветками и плодами—стручками, из семян которого получают пищевое растительное масло и эфирное масло.

2.

Размолотые семена этого растения, а также изготовляемая из них острая приправа к пище.

Малый академический словарь

горчи́ца

ГОРЧИЦА -ы; ж.

1. Травянистое растение сем. крестоцветных с желтыми цветками и плодами — стручками (семена используются в пищевой промышленности, медицине и технике).

2. Порошок из размолотых семян одного из видов этого растения (применяется для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников). Сухая г. // Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка. Столовая г.

◁ Горчичка, -и; ж. Ласк. Студень с горчичкой. Горчичный (см.). С горчичкой, в зн. нареч. 1. Остро и язвительно. Выступил кто-л. явно с горчичкой. □ в функц. опр. Выступление с горчичкой. Кто-л. с горчичкой (язвительный, насмешливый, злой в своих высказываниях). -2. Кое-как, как-нибудь, не очень хорошо. Сойдет с горчичкой (о том, что приходится принять, смириться за неимением иного).

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

К супу явились две ложки, две тарелки и весь прибор: солонка, перечница, горчица для говядины и прочее

Достоевский Ф.М. Преступление и наказание (1866)

что после пламенной речи своей он выпивал рюмку водки, закусывая корочкой хлеба, густо намазанной горчицей

Горький М. Жизнь Клима Самгина (1925-1937)

На кухне щипали птицу, чистили зелень и растирали горчицу на прованском масле для соусов и салатов.

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)

мясо, Маргарита упивалась текущим из него соком и в то же время смотрела, как Бегемот намазывает горчицей

Булгагов М.А. Мастер и Маргарита (1966-1967)