Слово «Глазурь»

ГЛАЗ’УРЬ, глазури, мн. нет, ·жен. (·нем. Glazur).

1. Особый глянцовитый сплав, которым покрывают посуду (не стеклянную). Глазурь потрескалась и осыпалась.

2. Сахарный сироп, особо приготовленный для варки в нем фруктов и для украшения сладких мучных изделий. Варить глазурь.

| Застывший слой такого сиропа (иногда с примесью краски). Торт с глазурью.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

глазурь

I ж.

Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закрепленное обжигом.

II ж.

1. Густой сладкий сироп (сахарный, шоколадный и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты.

2. Застывший слой такого сиропа.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

глазу́рь

ГЛАЗУРЬ ж. немецк. полива, мурава, стеклянистый лоск, наводимый через огонь на каменной (глиняной) посуде. Глазуревый, глазурный, поливаный, муравленый.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

ГЛАЗУРЬ, и, ж.

1. Закрепляемый обжигом глянцевитый стеклообразный сплав для покрытия керамических изделий.

2. Густой сахарный сироп для приготовления цукатов, для обливки готовых мучных изделий. Торт с глазурью.

| прил. глазуревый, ая, ое и глазурный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

глазу́рь

-и, ж.

1.

Особый стекловидный сплав, которым покрывают керамические изделия; полива.

2.

Густой сахарный сироп, в котором варят фрукты и которым покрывают мучные изделия, а также застывший слой такого сиропа.

Торт с глазурью.

[нем. Glazur]

Малый академический словарь

глазу́рь

ГЛАЗУРЬ -и; ж. [нем. Glasur от Glas — стекло].

1. Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закреплённое обжигом. Покрывать кувшины глазурью.

2. Застывший сахарный сироп. Орехи в глазури. // Слой густого сладкого сиропа (из сахара, шоколада и т.п.), в котором варят фрукты и которым украшают кондитерские изделия. Торт с глазурью. Булочки, облитые шоколадной глазурью.

◁ Глазурный, -ая, -ое (1 зн.). Г-ая масса. Г-ое покрытие. Г-ые изразцы.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Он был облицован гранеными изразцами с глазурью, пирамидками граней наружу, наподобие старинных московских

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)