Слово «Винокурение»

По слогам: ви-но-ку-ре́-ни-е

Корень: -вин-; интерфикс: -о-; корень: -кур-; суффикс: -ениj; окончание: -е

Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Произношение слова

ВИНОКУР’ЕНИЕ, винокурения, ср. Производство, изготовление спирта и водки из хлебных злаков или картофеля.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

винокурение ср.

Производство кустарным способом спирта, водки из сахаристых и крахмалистых веществ (ржи, пшеницы, свеклы, картофеля и т.п.).

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ВИНОКУРЕНИЕ, я, ср. (устар.). Производство спирта, водки из сахаристых и крахмалистых продуктов (хлебных злаков, картофеля, свёклы).

| прил. винокуренный, ая, ое. В. завод.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

винокуре́ние

-я, ср.

Производство спирта и водки из хлебных злаков, картофеля и др.

Малый академический словарь

винокуре́ние

ВИНОКУРЕНИЕ -я; ср. Кустарное производство спирта, водки из сахаристых и крахмалистых продуктов (хлебных злаков, картофеля, свёклы).

◁ Винокуренный, -ая, -ое. В. завод.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.