Слово «Буженина»

По слогам: бу-же-ни́-на

Корень: -бужен-; суффикс: -ин; окончание: -а

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Произношение слова

БУЖЕН’ИНА, буженины, мн. нет, ·жен. Свинина, преим. вареная.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

буженина ж.

Вареная или запеченная свинина, приготовленная особым способом.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

бужени́на

БУЖЕНИНА ж. свинина; соленая и копченая свинина, запеченный окорок, ветчина; свинина вареная, с луком и др. приправами.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

БУЖЕНИНА, ы, ж. Свинина, запечённая или обжаренная особым способом.

| прил. буженинный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

бужени́на

-ы, ж.

Вареная свинина, приготовленная особым образом.

Малый академический словарь

бужени́на

БУЖЕНИНА -ы; ж. Слегка отваренная и запечённая свинина, приправленная различными специями. Домашняя б. Бутерброд с бужениной.

◁ Буженинка, -и; ж. Ласк. Отведайте буженинки! Буженинный, -ая, -ое. Б-ая свинина.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Да здравствуют щи, борщ, буженина и вареники!

Белинский В.Г. Письма (1829-1848)