Слово «Ботва»

БОТВ’А, ботвы, мн. нет, ·жен. Стебель и листья корнеплодных растений.

| То же специально о свекле.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

ботва ж.

Листья и стебли корнеплодов (свеклы, репы, моркови и т.п.) и картофеля.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

ботва́

БОТВА ж. ботва костр., ботовь влад., ботвинье, ботовьё ср. твер. бот м. вят., витвина вят., кина моск., лыч, лычьё ниж. (огудина малорос.), зелень, ствол и листья, трава всех травянистых, особ. корнеплодных растений. Зелень мелких трав, собственно трава; хлебных, колосовых, солома; гороха и фасоли, китина; лука, чесноку, перо; капусты, кочан, вилок; древесная, листва, клеч; хвойных дерев, хвоя, лапник и пр. || В частности, ботва, свекольник, свекольный лист; || пск. тамб. свекла; корень свекольный, бураки. || Бот каз.-цыв. брюква? Ботовка, ботвинина, один стебель ботвы, огородины, свеклы. Ботвинье ср. ботвинья ж. ботва, свекольник; || твер. тамб. свекла, корень; || холодная похлебка на квасу из отварной ботвы, луку, огурцов, рыбы; баланда, холодец; ботвинища пск. Какова Аксинья, такова и ботвинья. Какова Устинья, таково у ней ботвинье. Толкуй, Фетинья Савишна, про ботвинью давишню. || Ботвой и ботвиньем зовут и толстяка, особенно толстячку; или надутого, чванного, спесивого и хвастливого человека. Ботвенок м. ботвушка об. толстячок, толстушка, особенно о детях. Ботян м. ботянка ж. толстяк. Ботвинник м. ботва, всякая зелень годная в ботвинье, напр. огуречная трава. || Охотник до ботвинья; || охотник до чужих обедов. Наша ботвинница опять в гостях. Полно тебе по чужим людям ботвинничать, сиди дома. Бответь или ботеть, толстеть, добреть, тучнеть, плотнеть, жиреть, отъедаться на приволье; || зреть, дозревать, наливаться; || порастать ботвою, разрастаться бойко, густо, роскошно, зеленеть. Овощ ботеет. Хозяйка добре ботеет. Поколе жилось, потоле и ботелось. Доботвел, что в дверь не лезет. И дорожки в саду все заботвели. Поботел, разботел на чужих хлебах. Что больно разботвился? расходился. Ботелый, тучный, дородный; || зрелый, спелый, ботелость ж. тучность; зрелость. Ботвить моск. твер. влад. роскошно щеголять; || чваниться, тщеславиться богатством, бахвалить, пускать дым, пыль в глаза; || кутить, гулять, мотать. Ботвит, а дома соли нет. || Орл. басить, говорить грубым, густым, низким голосом. Ботвиться, о зелени, растениях, ботеть; о человеке ряз. ботвить, чваниться, зазнаваться. Не ботвися горох: стручья ощиплем, а на китину мороз придет. Ботвистый, богатый ботвою, широколистый, с густою зеленью, говорят об овощах. Ботвила об. моск. твер. ботян, толстяк, толстуха; || самохвал, надутый, чванный богатством человек. Ботун м. костр. перегодовалый, а иногда и стрельчатый лук. || Сиб. горный алтайский лук, Allium altaicum.

Также см. ботва

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

БОТВА, ы, ж. Стебель и листья корнеплодов, клубнеплодов, бобовых. Свекольная б.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

ботва́

-ы, ж.

Стебель и листья корнеплодных растений.

Высокие грядки уже зеленели ботвой картофеля и кудрявыми султанчиками моркови. Короленко, Марусина заимка.

Малый академический словарь

ботва́

БОТВА -ы; ж. Стебли и листья корнеплодов (свёклы, репы, моркови и т.п.), а также картофеля. Обрезать ботву. Покрошить в борщ свекольной ботвы. Картофельная б.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.

Копали, копали, картофельную ботву жгли, теплым дымом сушили картовь.

Пастернак Б. Доктор Живаго (1957)

Из этой ботвы варилась постоянная баланда, к ней добавлялся один черпачок кашицы в день.

Солженицын А.И. Архипелаг ГУЛАГ (1973)