Слово «Бастр»

БАСТР, бастра, ·муж. (·нем. Baster) (спец.). Продукт, получающийся в процессе производства сахара-рафинада — сахарный песок желтого цвета невысокого качества.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

БАСТР м. низкой руки сахар, из переварки паток, стекающих с лумпа; || песок, добываемый из бастровой свекловичной патоки, бастровый песок. Бастровая патока, последний разбор, стекает с сырца, с лумпа, из-под жома (и потому напоминает бастрок).

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.