Слово «Анчоус»

АНЧ’ОУС, анчоуса, ·муж. (от исп. anchova). Мелкая рыба из породы сельдей, ловится в Средиземном и Черном морях и известна преим. в виде консервов.

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

анчоус м.

см. анчоусы

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

анчо́ус

АНЧОУС м. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчоусный вкус. Анчоусовые ловли в Средиземном море.

Толковый словарь живого великорусского языка Даля В.И.

АНЧОУС, а, м. Мелкая морская рыба, родственная сельди, консервируемая в уксусе с пряностями, хамса. Семейство анчоусов.

| прил. анчоусный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

анчо́ус

-а, м.

Мелкая морская рыба, употребляемая в пищу в консервированном виде; хамса.

[исп. anchoa]

Малый академический словарь

анчо́ус

АНЧОУС -а; м. [от франц. anchois]. Мелкая морская промысловая рыба отряда сельдеобразных; хамса (обитает в водах умеренных и тропических широт). // только мн.: анчоусы, -ов. Консервы из филе этих рыб. Приправа из анчоусов. Бутерброд с анчоусами.

◁ Анчоусный, -ая, -ое. А. засол.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.