Слово «Маринад»

МАРИН’АД, маринада, ·муж. (·франц. marinade).

1. только ед. Жидкость, состоящая из уксуса или прованского масла с пряностями. Томаты в маринаде.

2. Маринованный продукт (·разг. ).

Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Н.

маринад м.

1. Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом.

2. Кушанье, приготовленное с таким соусом.

Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Ф.

МАРИНАД, а (у), м.

1. Соус из уксуса, пряностей и масла. Сельдь в маринаде.

2. обычно мн. Маринованный продукт. Домашние маринады.

| прил. маринадный, ая, ое.

Толковый словарь Ожегова и Шведовой

марина́д

-а, м.

1.

Жидкость, приготовленная с уксусом и пряностями.

Сливы в маринаде.

2. обычно мн. ч. (маринады, -ов).

Маринованный продукт.

В доме на столах уже были длинные рыбы ---, разные соленья и маринады. Чехов, В овраге.

[франц. marinade]

Малый академический словарь

марина́д

МАРИНАД -а; м. [франц. marinade]

1. Жидкость, приготовленная с уксусом и пряностями. Сливы в маринаде. Сварить м. Залить грибы маринадом.

2. обычно мн.: маринады, -ов. Маринованные продукты. Соленья и маринады.

Большой толковый словарь русского языка Кузнецова С. А.